Cake aux lardons WW

Cake aux lardons WW. Découvrez cette recette WW de Cake aux lardons, simple et facile à préparer chez vous. Cette recette représente 4SP/Portion.

Ingrédients ( 12 Portions )

• 100 g de farine de sarrasin
• 50 g de farine
• 50 g de fécule de maïs, Maizena
• 1 sachet de levure chimique ou de boulanger
• 10 cl de lait demi écrémé
• 5 cl de cidre brut cuit
• 5 cl d'huile d'arachide
• 3 œufs moyen
• 30 g de Gruyère allégé râpé
• 160 g d'allumettes de lardon
• 20 g de raisins secs
• 2 Poireaux finement émincés fin
• Une pincée de sel
• Une pincée de poivre

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les deux farines, la maïzena, la levure, poivrer, saler.
Dans un verre doseur verser le lait, le cidre et l'huile.
Incorporer à la farine les œufs et petit à petit le contenu du verre doseur tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Quand la pâte est bien lisse, ajouter le fromage râpé, le lardon, les raisins secs et les poireaux.
Verser dans un moule à cake en silicone et cuire au four durant 50 minutes.
Servir à la tranche, chaud ou froid, accompagné d'une salade verte.