Saumon aux légumes avec Cookeo

Une recette de saison avec légumes et du saumon, voici la recette pour faire un tajine de saumon aux légumes avec Cookeo.

Ingrédients :

• 400 g de saumon
• 100 g d’haricots verts
• 100 g de tomates cerises
• 2 poivrons rouge et jaune
• 1 courgette
• 1 carotte
• Du persil
• De l’huile
• 1 verre d’eau
• Sel et poivre

Préparation :

Commencez par couper les tomates en deux, la courgette et les carottes en rondelles, les poivrons et les haricots en morceaux, puis placez le tout dans le cookeo.

Posez le saumon sur les légumes et versez dessus l’huile , le sel, le poivre et l’eau, puis programmez cuisson rapide sous pression pendant 10 minutes.

Ajoutez le persil coupé et servez votre saumon aux légumes bien chaud.

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