salade Indienne (WW)

Bonjour à tous !

Voilà une salade qui me va bien.

Une bonne assiette et me voilà rassasiée pour la soirée.

Des légumes, un laitage, des épices tout ce que j'aime et pour peu de points.

WEIGHT WATCHERS

8 SP au total pour 4 personnes

soit 2 SP par personne

300g de pommes de terre

5 bouquets de chou fleur

3 tomates

1 jus de citron

de la menthe

1 yaourt brassé 0%

2 cac de curry en poudre

sel et poivre

Eplucher les pommes de terre et les couper en gros dés.

Les faire cuire à la vapeur avec le chou-fleur durant 20 mn environ.

Couper les tomates en dés.

Dans un saladier rassembler tous les légumes.

Dans un bol, mélanger le yaourt avec le jus de citron, la menthe, le curry, le sel et le poivre.

Verser sur les légumes et laisser reposer 1 h au frigo.

bon appétit !

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