
La semaine prochaine va être chaude , très chaude .... alors j'ai recherché des recettes adaptées cette chaleur : soupes froides , salades composées , rouleaux printemps , pain de viande , tartares très frais , glaces , semifreddo .....


- Soupe froide avocat /petits pois au lait ribot

- Salade toute verte à boire

- Terrine courgettes , petits pois , philadelphia

- Pain de viande aux olives , tomates séchées et basilic

- Légumes d'été cuits au four et burrata

- Rouleaux de printemps 100% légumes

- Soupe glacée de melon et de framboises

- Salade aux 2 melons , feta , olives , pignons

- Tartare tomates/mozza/grenade

- Tomates ananas au quinoa/estragon/crevettes grises

- Tarte croustillante tomates/chèvre

- Salade de pâtes ou de lentilles ?


- Salade de quinoa

- Tartare melon /mozza /basilic

- Taboulé de chou-fleur aux fruits secs

- Salade de chou-fleur façon Ottolenghi

- Tartines de patates douces et guacamole

- Clafoutis cerises

- Glace au yaourt et sirop d'orgeat et cerises

- Parfait à la vanille coulis de fraises et meringues au muesli

- Tiramisu semifreddo

- Popsicles coco/yaourt/fraises
