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25 recettes très fraîches pour attaquer la canicule

Par Nanoud

25 recettes très fraîches pour attaquer la canicule
La semaine prochaine va être chaude , très chaude .... alors j'ai recherché des recettes adaptées  cette chaleur : soupes froides , salades composées , rouleaux printemps , pain de viande , tartares très frais , glaces , semifreddo .....

25 recettes très fraîches pour attaquer la canicule

25 recettes très fraîches pour attaquer la canicule
  • Soupe froide avocat /petits pois au lait ribot 
25 recettes très fraîches pour attaquer la canicule
  • Salade toute verte à boire  

25 recettes très fraîches pour attaquer la canicule
  • Terrine courgettes , petits pois , philadelphia
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  • Pain de viande aux olives , tomates séchées et basilic

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  • Légumes d'été  cuits au four et burrata
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  • Rouleaux de printemps 100% légumes 
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  • Soupe glacée de melon et de framboises
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  • Salade aux 2 melons , feta , olives , pignons
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  • Tartare tomates/mozza/grenade
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  • Tomates ananas au quinoa/estragon/crevettes grises
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  • Tarte croustillante tomates/chèvre 
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  • Salade de pâtes ou de lentilles ?
25 recettes très fraîches pour attaquer la canicule25 recettes très fraîches pour attaquer la canicule
  • Salade de quinoa 
25 recettes très fraîches pour attaquer la canicule
  • Tartare melon /mozza /basilic
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  • Taboulé de chou-fleur aux fruits secs
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  • Salade de chou-fleur façon Ottolenghi
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  • Tartines de patates douces et guacamole
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  • Clafoutis cerises
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  • Glace au yaourt et sirop d'orgeat et cerises
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  • Parfait à la vanille coulis de fraises et meringues au muesli
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  • Tiramisu semifreddo 
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  • Popsicles coco/yaourt/fraises
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