Salade de tomate, avocat et mozzarella de Cata

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Je vous présente aujourd’hui ma deuxième participation au jeu Facebook sur le théme : mot inconnu de nos dictionnaires automatiquement remplacé par thème." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans1e1">thème salade. J’ai pris la recette chez ma très chère Catalina du blog le blog de Cata. Nous avons beaucoup aimé cette entrée.

Ingrédients pour 2 :
- 1 sachet de 125g de mozzarela : mot inconnu de nos dictionnaires automatiquement remplacé par mozzarella." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans3e0">mozzarella
- 1 cuillère à soupe de jus de citron +1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 80 g de tomate (1/2 tomate assez grande)
- 1/2 avocat mûr
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- basilic frais
- sel de Guérande, thym séché
- poivre du moulin

Préparation :
1- Pour ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans4e0">pour la sauce, mélangez l’huile, le vinaigre et le citron. 
2- Ajoutez ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans5e0">ajoutez-y l’ail pressé. 
3- Ajoutez ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans6e0">ajoutez à la sauce le sel, le thym et le poivre.
4- Lavez ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans7e0">lavez et coupez la tomate en morceaux. 
5- Pelez ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans8e0">pelez l'avocat, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux. 
6- Arrosez ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans9e0">arrosez-les d'un peu de jus de citron.
7- Coupez ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans10e0">coupez aussi la mozzarella en morceaux.
8- Incorporez ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans11e0">incorporez le tout à la sauce. 
9- Mélangez ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans12e0">mélangez délicatement et laissez reposer 10 minutes. 
10- Servez ne prend pas de capitale dans ce contexte." onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" id="spans13e0">servez dans les coupelles d'avocat et décorez avec des pointes de basilic.