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Cake Salé au Jambon et Boursin au Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette d’un cake salé au jambon et Boursin au Thermomix, un bon gâteau salé, facile et rapide à réaliser au thermomix, idéal à servir en apéritif, en entrée ou même froid en repas d’été avec une petite salade.

Ingrédients :
  • 150 g de farine
  • 150 g de boursin ail et fines herbes
  • 4 œufs
  • 60 g de lait
  • 60 g d’huile
  • 120 g de jambon en dés
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • sel, poivre
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le lait, l’huile, le boursin, la farine, la levure, le sel et le poivre puis mixez 1 minutes à la vitesse 6.
Ajoutez le jambon puis réglez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfournez pendant environ 35 minutes à 180°C.

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