Cake bananes et chocolat au thermomix

Cake bananes et chocolat au thermomix, un délice moelleux pour votre goûter aujourd'hui.
Voila la recette thermomix du cake bananes et chocolat.

INGRÉDIENTS :

• 200 g de farine
• 4 bananes
• 150 g de pépites de chocolat - au lait ou noir
• 130 g de noix : noix de pécan ou des cerneaux de noix
• 75 g de beurre non salé
• 160 g de sucre de coco
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 2 œufs
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 1 c.à.c de bicarbonate de soude
• 2 c.à.c de vanille
• 1 c.à.c de levure chimique
• sel

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 180°, faites fondre le beurre soit au micro ondes ou dans une casserole à feu moyen et laissez refroidir un moment.
Ensuite pelez les bananes, coupez les en rondelles, mettez-les avec le beurre fondu, huile, œufs, sucre, vanille, sel, noix de muscade, bicarbonate et levure chimique dans le bol de votre thermomix.
Mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 8 puis ajoutez le reste des ingrédients et mixez encore le tout pendant 15 secondes à vitesse 6.
Versez votre pâte dans un moule à cake beurré puis mettez-le dans le four pour une cuisson de 50 minutes.
Enfin laissez votre cake refroidir un moment avant de démouler, coupez en tranches et servez avec du fromage ou beurre et bon appetit à tous.