Tarte à l’oignon à la crème au Thermomix

Tarte à l'oignon à la crème au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Tarte à l'oignon à la crème, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Préparation ( 4 Personnes )

• 1 pâte brisée
• 500 g d'oignons
• 200 g de crème fraîche
• 75 g de lardons fumés
• 4 cl huile d'olive
• 3 œufs
• 35 g de gruyère râpé
• Sel, poivre

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Beurrer un moule à tarte, peler et couper les oignons en 4.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons et mixer pendant 6 secondes à la vitesse 6. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Puis ajouter l'huile d'olive et faire rissoler pendant 5 minutes, température Varoma à la vitesse 1.
A la sonnerie ajouter la crème, œufs, les lardons, saler et poivrer puis mixer pendant 20 secondes à la vitesse 2.
Étaler votre pâte dans le moule et piquer le fond avec une fourchette, verser en dessus la préparation obtenue puis saupoudrer le fromage râpé.
Enfin cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.