Un
nouveau couteau Thiers, et quelle classe. Issu d’un concours de circonstance,
ce couteau élaboré par la famille Chambriard
est destiné aux participants du « Davos du Vin », en d’autres termes
au Villa D’Este Wine
Symposium. Grace à l’ami Oliv, et à la bienveillance de François
Mauss que je remercie très chaleureusement, me voilà le propriétaire d’un
cinquième Thiers :
Présentation
de l’oeuvre.
Lame en acier inoxydable « Acier
rasoir »,
Mitres inox massives en acier inox,
Manche en buis,
Façon sommelier (tire-bouchon)
Ressort forgé et guilloché à la main, avec l'emblème
de Thiers comme "mouche"
Le couteau ouvert
Le couteau fermé
Le ressort et son
guillochage « main »
Bruno