Cake à l’orange et aux amandes au thermomix

Cake à l'orange et aux amandes au thermomix, un délicieux gâteau moelleux pour votre goûter.
Voila la recette thermomix du cake à l'orange et aux amandes.

INGRÉDIENTS :

• 2 oranges
• 250 g d'amandes effilées
• 6 œufs
• 250 g de sucre
• 1 c.à.c de levure chimique
• 1.5 litre d'eau

PRÉPARATION:

D'abord lavez bien vos orages, mettez-les entières - avec peau - dans le bol de votre thermomix, versez en dessus l'eau et programmez votre thermomix pour 45 minutes - 100° - vitesse 1.
A la sonnerie retirez les oranges et laissez refroidir puis coupez-les en 4 et retirez juste les pépins et gardez-les avec peau.
Videz le bol, séchez-le puis mettez dedans les amandes effilées et mixez pendant 12 secondes à vitesse 8.
Ensuite ajoutez en dessus le sucre et levure et mixez pendant 4 secondes à vitesse 4.
Ajoutez les morceaux d'orange et mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 4.
Ajoutez en dessus les œufs et mixez cette fois pendant 12 secondes à vitesse 4.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four à 180° pour une cuisson de 45 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez, coupez et servez avec zeste d'orange et crème chantilly ...bon appetit.