Voici la recette du bouchées aux petits pois et au jambon au Thermomix, de savoureux petits muffins salés, au jambon et aux petits pois, faciles et simples à réaliser au thermomix pour un apéritif dînatoire ou pour ouvrir l’appétit de vos convives.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 50 g de parmesan
- 200 g de lait
- 50 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de jambon en dés
- 100 g de petits pois décongelés
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel, poivre
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le lait puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine, la levure, le fromage râpé, le sel et le poivre puis mélangez 1 minute à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez les petits pois et les jambon en cubes puis mélangez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés puis enfournez pendant 25 à 30 minutes.
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