Sauce tomate à l’italienne au thermomix

Sauce tomate à l'italienne au thermomix, un délice pour tous vos sandwichs.
Voila la recette thermomix de la sauce tomate à l'italienne.

INGRÉDIENTS :

• 400 g de tomates concassées - en boite
• 100 g de concentré de tomates
• 30 g de carottes
• 30 g de céleri branche
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 50 g d'huile
• 15 g de vin rouge
• 1 c.à.c de creme fraîche
• 40 cl d'eau
• herbes de Provence
• 1/2 bâton de cannelle
• 3 c.à.s d'huile d'olive
• 1 c.à.c g de sel
• poivre

PRÉPARATION:

Mettez d'abord le céleri carotte, oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 8 secondes à vitesse 6.
Ajoutez ensuite l'huile et programmez votre thermomix pour 5 minutes - 100° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les tomates pelées, le concentré, herbes de provence, sel, poivre, vin, crème, cannelle puis programmez pour 30 minutes - varoma - vitesse 1.
Ensuite ajoutez en dessus l'huile d'olive et programmez votre thermomix pour 10 minutes - 100° - vitesse 1.
Enfin voila votre sauce tomate prête pour l'utiliser et bon appetit à tous.