Voici la recette des lasagnes aux courgettes et au saumon WW, un savoureux plat de lasagnes légères, facile et simple à réaliser, idéales à servir avec une salade pour un repas complet.
Ingrédients pour 6 personnes : – 7 sp / personne –
- 250 g de lasagnes précuites
- 3 courgettes
- 200 g de saumon fumé
- 50 g de parmesan râpé
Pour la béchamel :
- 500 ml de lait écrémé
- 30 g de maïzena
- 1 pincée de noix de muscade
- sel, poivre
Préparation :
Pour la béchamel :
Chauffez un peu de lait dans une casserole puis délayez la maïzena.
Ajoutez le reste du lait puis portez à ébullition.
Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade puis laissez épaissir la béchamel.
Lavez les courgettes puis coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur.
Déposez les courgettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, salez légèrement et poivrez puis enfournez pendant environ 7 minutes à 180°C.
Dans un plat déposez un peu de béchamel puis une couche de lasagnes, une couche de tranches de courgettes, une couche de saumon en lanières puis recouvrez de béchamel et parsemez de parmesan râpé.
Répétez l’opération une deuxième fois puis la troisième fois déposez une couche de lasagne et une coche de courgette et recouvrez de béchamel.
Enfournez les lasagnes à 180°C pendant environ 30 minutes.
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