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Quiche au choux fleur,poulet ww (weight watchers)

Par Aupalmaresdelagourmandise

Une recette de quiche, bien dense,généreuse et gourmande , comme j'aime.

A base de choux fleur, car à la maison,on apprécie beaucoup ce légume, j'en conviens, moins d'actualité que les tomates ou les poivrons.

Cette recette est compatible WW, la recette entière: 24pp

Pour 4 : 6 pp par personne

Quiche au choux fleur,poulet   ww (weight watchers)

Du choux fleur bio: 600 gr

Du lait concentré Régilait non sucré demi écrémé: 320 gr

Des œufs bio: 4

Bridelight râpé,fruité et fondant à 6% : 45 gr

De la farine Fiberpasta: 3 cà soupe

Du sel

De l'ail semoule: 1 cà espresso

Des allumettes de poulet bio : 150gr

De noix de muscade: 1 pincée

Quiche au choux fleur,poulet   ww (weight watchers)

Nettoyer et cuire le choux fleur durant 15 minutes après ébulition , égoutter,laisser tiédir.

Préchauffer le four à 200° chaleur tournante

Écraser grossièrement à la fourchette le choux fleur

Dans un saladier,battre les œufs ,y adjoindre la farine,puis le lait concentré non sucré,le fromage, la noix de muscade, le sel, le poivre, les allumettes de poulet

Verser la préparation dans un moule à manquer de 21cm, si comme moi, votre plat n'attache pas,sinon, prendre une feuille de papier cuisson,la mouiller et la froisser,puis, la défroisser et la placer dans le moule et verser l'appareil

Cuire 35 à 40 minutes,à consommer tiède ou froide, avec une bonne salade du jardin...si possible

Quiche au choux fleur,poulet   ww (weight watchers)
Quiche au choux fleur,poulet   ww (weight watchers)

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