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Ganache Montée chocolat blanc citron

Par Kederecettes
Ganache Montée chocolat blanc citron

Coucou à tous!!!!

Le mariage parfait.... un goût subtile en bouche du citron, une ganache pas trop sucré... le top!!!!

_ 200g de chocolat blanc

_ 150g de crème liquide

_ le zeste d'un citron non traité (zeste fin)

_ 250g de mascarpone

Chauffe ta crème avec mes zestes de citron et verse sur ton chocolat, mélange bien le tout.

Filme au contact et hop frigo jusqu'à demain.

Mettre dans ton robot avec le mascarpone et fouette vitesse MAX jusqu'à une mousse ferme.

Garni tes gâteaux, cupckes etc....

Bon ap!!!!!

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