Gratin courgettes et pommes de terre au thermomix

Gratin courgettes et pommes de terre au thermomix , un délicieux plat pour votre déjeuner.
Voila la recette thermomix du gratin courgettes et pommes de terre.

INGRÉDIENTS :

• 4 courgettes
• 4 pommes de terre
• 15 cl de crème fraîche
• 200 g de gruyère râpé
• 1 œuf
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• sel
• poivre

PRÉPARATION:

Pour la cuisson des pommes de terre à l'eau avec le thermomix:
D'abord pelez, coupez les pommes de terre en rondelles et lavez-les.
Ensuite mettez-les dans le panier vapeur et versez 50 cl d'eau dans le bol de votre thermomix.
Puis programmez votre thermomix pour 25 minutes - varoma - vitesse 1.

Lavez, coupez les courgettes en rondelles, mélangez les rondelles de légumes avec l'huile puis placez-les dans le plat à gratin.
Chauffez votre four à 180° puis lavez le bol de votre thermomix.
Versez la crème dans le bol , ajoutez l'oeuf avec une pincée de sel et poivre puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 2 - sens inverse.
Ensuite versez votre crème sur les rondelles de pommes de terre et courgettes, saupoudrez-les avec le gruyère râpé et placez le plat au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin laissez votre gratin refroidir un moment, coupez et servez...bon appétit à tous.