Mini cake poireaux et bacon au thermomix

Mini cake poireaux et bacon au thermomix , un vrai délice pour votre collation.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

• 150 g de farine
• 160 g d'allumettes de bacon
• 2 poireaux
• 3 œufs
• 120 g de gruyère râpé
• 12 cl de lait
• 6 cl d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• sel
• poivre

PRÉPARATION:

Chauffez d'abord votre four à 180°, couvrez une plaque avec du papier sulfurisé, déposez en dessus 6 moules ronds sans fond, émincez les poireaux.
Ensuite mettez la farine dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus œufs, fromage, lait, huile, levure avec une pincée de sel et poivre.
Mixez le contenu du bol pendant 35 secondes à vitesse 4 puis ajoutez allumettes de bacon et poireaux et mixez pendant 1 minute à vitesse 2 - sens inverse.
Remplissez les moules avec votre pâte puis placez la plaque au four pour une cuisson de 25 minutes.
Enfin voila votre mini cake poireaux et bacon au thermomix, servez avec de la mayonnaise et bon appétit à tous.