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Moelleux au chocolat

Par Poupoule38
Moelleux au chocolat

Bonjour, : Un séparateur doit figurer en fin de membre d'énumération." id="spans0e0" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="ac">;
Aujourd’hui c’est la rentrée des classes et c’est un grand jour car mon Léo fait son entrée en 6éme : mot inconnu de nos dictionnaires automatiquement remplacé par e." id="spans1e0" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="sac">e (sniff). J’ai réalisé ces petits moelleux pour qu’il ait un bon petit déjeuner avant de prendre le chemin de l’école. Je vous recommande ces moelleux qui sont à tomber par terre

Ingrédients pour 6 :
- 250g de chocolat
- 175 g de beurre
- 125 g de sucre glace
- 75 g de farine
- 5 œufs

Préparation :
1- faire fondre le chocolat.
2- Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse.
3- Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Ajouter les œufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène.
4- Verser le mélange chocolat-beurre sur cette préparation. Mélanger.
5- Beurrer et fariner devrait être remplacée par la forme verbale fariné." id="spans2e0" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="ac">fariné 6 moules individuels ou un grand moule.
6- Verser la préparation (pour plus de chocolat mettre devrait être remplacée par la forme verbale mettait." id="spans3e0" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="ac ui">mettre un petit carreau de chocolat au centre de chaque moelleux) et mettre à four chaud (200°C) - 10 min pour les petits gâteaux, 15 pour le grand.
7- Servir tiède est masculin pluriel." id="spans4e0" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="ac ui">7- Servir tiède avec une crème anglaise (le centre doit être coulant) ou servir froid nappé de ganache au chocolat.
8- Préparation possible à l'avance. Réchauffer avant dégustation quelques secondes à mi- puissance aux micro-ondes.

Thermomix : mot inconnu de nos dictionnaires, il pourrait être remplacé par: Heritrix, Thermo-mix." id="spans0e0" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="msac">Thermomix :
1- Dans le bol mettre le chocolat en morceaux et le beurre chauffer 4." id="spans1e0" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="ac">4 min/50°/vit est masculin pluriel." id="spans1e1" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="ac ui">50°/vit2 2- A la sonnerie ajouter les œufs, la farine et le sucre glace mixer 30 sec est masculin pluriel." id="spans1e2" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="ac">30 secs/vit4 3- Beurrer et fariner 6 moules individuels ou un grand moule.
4- Verser la préparation (pour plus de chocolat mettre devrait être remplacée par la forme verbale mettait." id="spans2e0" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="ac">mettait un petit carreau de chocolat au centre de chaque moelleux) et mettre à four chaud (200°C) - 10 min pour les petits gâteaux, 15 pour le grand.
5- Servir tiède est masculin pluriel." id="spans3e0" onmouseover="showtooltip(this,300);" onclick="showMenu(this);" class="ac ui">5- Servir tiède avec une crème anglaise (le centre doit être coulant) ou servir froid nappé de ganache au chocolat.
6- Préparation possible à l'avance. Réchauffer avant dégustation quelques secondes à mi- puissance aux micro-ondes.

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