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Blancs de poulet aux petits pois au Thermomix

Par Recette247

Blancs de poulet aux petits pois au Thermomix. Voici une délicieuse recette de blancs de poulet aux petits pois, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
  • 6 blancs de poulet
  • 300 g de lait
  • 70 de beurre
  • 450 g de petits pois surgelés
  • 2 carottes
  • 6 tranches de jambon cuits
  • 1 échalote
  • 6 tranches de fromages fondus

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre l'échalote et mixer pendant 6 secondes à la vitesse 9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ensuite, ajouter le beurre et faire revenir pendant 4 minutes, 100°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, mettre les petits pois décongelés dans bol du thermomix avec les carottes épauchées et coupées en dés, saler et poivrer, verser le lait et cuire pendant 12 minutes, température varoma à la vitesse 1.
Ensuite ajouter, les blancs de poulet, le sel et le poivre, puis cuire pendant 20 minutes, température varoma à la vitesse 1
A la fin servir votre plat allant au four, en ajoutant des tranches de jambon cuits et des tranches de fromages , mettre au four sur la grill pour faire fondre le fromage.


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