Sauté de poulet à l'ananas

Bonjour à tous !

Mercredi midi, Adèle mange avec moi et donc je me mets en cuisine dès le matin afin de mitonner, le plat, le dessert et éventuellement le goûter!!!

Cette recette est issue d'une revue WEIGHT WATCHERS.

J'ai mis tout l'ananas et tout le poivron.

Il m'en reste donc ainsi que du riz, j'ai tout mis sous vide et ces petits restes me serviront pour un repas de midi seule avec du blanc de poulet .

POUR CEUX QUI SUIVENT WEIGHT WATCHERS , J'AI CALCULE LES POINTS.

WEIGHT WATCHERS

pour 2 personnes 6 SP par personne

POUR 2 PERSONNES

100g de riz cru

2 cac d'huile d'olive

300g d'aiguillettes de poulet

1 oignon émincé

1 ananas (ou 125g si pas entier) coupé en dés

1 poivron rouge en dés

2 cac de gingembre 

1/4 de cac d'épices chinoises (j'ai mis des épices marocaines)

2 cas de sauce soja salée

sel et poivre

Faire cuire le riz et réserver.

Dans une poêle faire chauffer 1 cac d' huile et y faire revenir les aiguillettes de poulet coupées en gros dés.

Une fois celles-ci bien dorées, les réserver.

Faire chauffer l'autre cac d'huile et y ajouter l'oignon finement émincé, les dés d'ananas et les dés de poivron.

Faire revenir durant 2 à 3 mn.

Ajouter les épices, le poulet et la sauce soja.

Faire cuire durant 10 mn environ afin que le poulet soit bien cuit.

Servir avec le riz.

Bon appétit !

poulet, ananas, poivron weight watchers

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