Petits pois au jambon cru

Bonjour,

je continue avec mes recettes que l'on peut faire. Voici une recette simple et rapide.

Ingrédients pour 4:

• 600g de petits pois
• 8 tranches de jambon cru
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence

Préparation:

1. Couper les tranches de jambon cru en 4.
2. Si comme moi vous faites à l'avance. Mettre les petits pois dans une boîte hermétique avec le jambon cru, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et les herbes de Provence.
3. Le jour J verser les petits pois dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire revenir 5 minutes à feu vif.
4. Saler et poivrer et laisser cuire 13 minutes.
5. Servir