Fondant rapide aux pommes

Bonjour,

avec cette recette je participe aux défis Facebook sur le thème les pommes. J'ai pris la recette chez Vanessa du blog Petit-bohnium. Nous avons beaucoup aimé ce gâteau.

Ingrédients:

• 4 pommes
• 4 œufs
• 200g de sucre en poudre
• 25g de beurre fondu demi-sel
• 75g de lait
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150g de farine
• 60g de poudre d'amande

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°
2. Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.
3. Ajouter doucement le beurre fondu puis le lait mélanger à la spatule.
4. Incorporer la farine, la poudre d'amande et la levure et mélanger.
5. Eplucher les pommes et les couper en quartiers puis en lamelles de 2cm.
6. Les ajouter à la préparation et mélanger.
7. Verser dans un moule et enfourner 35 minutes à 180°
8. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Thermomix:

1. Préchauffer le four à 180°
2. dans le bol mettre les oeufs et le sucre mixer 1min/vit4
3. Ajouter le beurre fondu et le lait mixer 10sec/vit4
4. Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure mixer 30sec/vit4
5. Eplucher les pommes et les couper en quartiers puis en lamelles de 2cm.
6. Les ajouter à la préparation et mélanger.
7. Verser dans un moule et enfourner 35 minutes à 180°
8. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Fondant rapide aux pommes - Popote de petit_bohnium

J'ai réalisé ce gâteau pour emmener aux collègues, heureusement qu'ils sont là car grâce à eux je peux assouvir mon envie de cuisiner des gâteaux! Ce gâteau est super bon! Avec un bon parf...

http://petitbohnium.over-blog.com/2016/03/fondant-rapide-aux-pommes.html