toasts à la brouillade

Bonjour à tous !

Ce que je vous propose aujourd'hui peut être servi lors d'un brunch mais également pour le soir en servant 2 toasts par personne, accompagné de fruits et le repas est prêt.

Je n'avais pas envie de me prendre la tête à cuisiner ce soir là, et cette idée trouvée dans un livre WW m' a été bien utile.

Nous étions 2 à manger et donc j'en ai fait 4 , je vous mets les points pour un toast.

WEIGHT WATCHERS

3SP par toast 

si deux toasts 5 SP

PAR PERSONNE 

1 tranche de pain de mie complet 

1/2 carré frais

une belle feuille de salade

1 oeuf

1/2 tranche de blanc de poulet

sel et poivre

1 tomate cerise

Faire toaster le pain de mie au grille-pain.

Tartiner le avec le fromage et déposer la feuille de salade.

Dans un bol fouetter l'oeuf en omelette, saler et poivrer.

En faire une brouillade dans une poêle bien chaude.

Déposer la brouillade sur la salade.

Déposer la demi tranche de blanc de poulet sur le dessus.

Décorer avec un pique surmonter d'une tomate cerises.

Bon appétit !

weight watchers, toast, brunch oeuf, pain de mie, jambon

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