Crumble pomme dattes coco

J'ai bien aimé le mariage pommes-dattes et noix de coco. Cependant la prochaine fois je mettrai moins de dattes car je l'ai trouvé un peu trop sucré à mon goût

Pour 3 personnes

Ingrédients:

- 2 grosses pommes

- 9 dattes ( mais je conseille de n'en mettre que 4 ou 5)

- 30g de beurre

- 50g de sucre

- 50g de farine de noix de coco (ou moitié farine/moitié noix de coco râpée)

1) Eplucher et couper les pommes en dés. Les faire légèrement compoter dans un poêlon

2) Dénoyauter et couper les dattes en morceaux

3) Mélanger le beurre, la farine et le sucre dans un plat jusqu'a l'obtention d'une pâte friable

4) Répartir les pommes et les dattes dans 3 cassolettes. Recouvrir avec le mélange beurre-coco

5) Enfourner 30 minutes à 200°C