Boulettes curry aux petits légumes

Bonjour,

voilà on est la 3 du mois et comme tous les 3 de chaque mois je participe au jeu recette autour d'un ingrédient créer par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine de cette nouvelle édition Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là.

Ce plat nous a beaucoup  plu. Il est simple et rapide.

Ingrédients:

• 2 aubergines
• 500g de chair à saucisse
• 2 courgettes
• 1 poivron
• 1 cuillère à soupe d'ail semoule
• 1 cuillère à soupe de curry
• 2 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin

Préparation:

Préchauffez le four à 220°

1. Coupez les aubergines en morceaux (moi j'ai gardé la peau car se sont celles du jardin de mon Léo) et ébouillantez-les 4 minutes.
2. Mélangez la chair à saucisse avec l'ail. Formez 16 boulettes.
3. Emincez finement les courgettes et le poivron et les mettre dans un plat allant au four avec les aubergines, l'huile et le curry. Bien mélangez.
4. Posez dessus les boulettes et enfournez 15 minutes à 220°
5. Servir.

La liste des participants et les titres de leur recette qui sera régulièrement mise à jour :

1. Soulef du blog  Amour de cuisine avec des Bricks façon msemen au poulet au curry
2. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec
3. Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec
4. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec un Saumon au curry vert, citronnelle et lait de coco
5. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec des Boulettes curry aux légumes
6. Michelle du blog  Plaisirs de la maison avec
7. Amal du blog La cuisine de Amal avec
8. Catalina du blog Le Blog de Cata avec des Saint jacques à la crème et au curry vert
9. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec
10. Sylvie du blog La table de Clara avec
11. So-CuiZine du blog  So-CuiZine avec
12. Assia du blog  Gourmandise Assia avec
13. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec
14. Fabienne du blog Famoh avec
15. Viviane du blog Quoi qu’on mange avec un Curry de carottes parfumé à la poudre Curry Corsaire
16. Aurélie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec
17. Zika du blog Cuisine De Zika avec
18. Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA avec
19. Delphine du blog Oh la gourmande… avec un Poulet au curry
20. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec un Velouté de chou-fleur au curry
21. Natalia du blog Sucre et épices avec un Curry de crevettes à ma façon
22. Chrystel du blog Entre rire et cuisine avec
23. Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec
24. Brigitte du blog Les filles à table avec
25. Vanessa du blog Popote de petit_bohnium avec
26. Silvie du blog Citronelle and cardamome avec 
27. Dyenskitchen du blog Dyen’s Kitchen avec
28. Mauricette du blog Momo délice avec 
29. Carine du blog Kougelhopf Chocolat avec
30. Loubna du blog Cuisine Test avec un Curry de pois chiches au poivron et brocoli
31. Béa du blog Les petits plats de Béa avec
32. Lina du blog Chaud Patate avec un Curry de fleur de bananier et crevette
33. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec des Bricks au poulet et au curry
34. Natly du blog Une Cuisine pour Voozenoo avec un Curry de pois chiches au lait de coco
35. Not parisienne du blog Not Parisienne avec un Curry rouge au tofu au four
36. So Phie du blog La Tendresse en Cuisine avec des Courgettes aux feuilles de curry et épices
37. Martine du blog Kilomètre-0 avec un Curry de moules aux cacahuètes
38. Christine du blog Pause Nature avec un Curry d’haricots coco
39. Virginie Auclair du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? avec

foostida challenge 56 - La cuisine de poupoule

Bonjour, j'ai été choisie hier par Michèle du blog croquant fondant gourmand pour être la nouvelle marraine de la foostida Challenge. Maintenant je vous annonce le thème que j'ai choisie est F...

http://lacuisinedepoupoule.com/2019/09/foostida-challenge-56.html

Recette autour d'un ingrédient #54 : Le Curry

J'adore participer au défi recette autour d'un ingrédient. Et ce mois-ci, j'ai l'honneur d'être la marraine.

https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2019/09/05/recette-autour-dun-ingredient-54-le-curry/