Mini gratin de courgettes au thermomix

Mini gratin de courgettes au thermomix, un délice pour accompagner vos plats, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

• 2 courgettes
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 20 cl de crème fraiche
• 1 c.à.c d'huile d'olive
• 1 œuf
• 1/2 cube de bouillon de légumes
• sel
• poivre
• 2 c.à.s de fromage râpé

PRÉPARATION:

D'abord coupez les courgettes en fines rondelles, oignon en 4 et chauffez votre four à 180°, beurrez vos ramequins.
Ensuite mettez l'oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez en dessus l'huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes - 90° - vitesse 1.

A la sonnerie ajoutes les rondelles de courgettes avec le cube de bouillon puis programmez pour 10 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Après retirez les courgettes pour les égoutter puis versez la crème dans le bol ajoutez œuf avec une pincée de sel et poivre et mixez pendant 3 minutes à vitesse 1 - sens inverse.
Ensuite répartissez vos courgettes égouttées dans les ramequins et ajoutez en dessus votre crème du bol, saupoudrez-les avec le fromage râpé et mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin voila votre mini gratin de courgettes au thermomix , servez et bon appétit à tous.