Lapin aux champignons au robot cuiseur

Envie de manger un lapin aux champignons pour votre repas de ce weekend ? Mais vous n'avez pas beaucoup de temps ? Pourquoi ne pas le préparer avec votre Cookeo ou tout autre robot cuiseur ? Rappelons que les robots cuiseurs sont devenus des aides culinaires très appréciés par de nombreux français. Et pour cause, ils sont pratiques et s'occupent de tout pour vous : mixage, mélange, cuisson, temps de cuisson...etc. Aussi pour préparer cette délicieuse recette de lapin au champignons avec votre robot cuiseur, trois étapes suffisent ! Avec quelques ingrédients simples comme du lapin, des champignons de Paris, de l'huile d'olive et du persil, vous préparer un délicieux repas qui séduira à coup sûr les papille de vos invités. Démarrons sans plus attendre la recette !

Informations

• Recette pour 4 Personnes
• 10 minutes préparation
• 20 minutes de cuisson
• Niveau abordable

Ingrédients

• Quatre gros morceaux de lapin
• 250 grammes de champignons de Paris
• Du persil et un oignon
• De l'huile d'olive
• Une cuillère à soupe de maïzena
• Du sel et du poivre

Préparation de la recette du lapin au champignons

Étape 1

Pour commencer, vous allez devoir nettoyer les champignons dans un bac d'eau froide. Si ils sont vraiment sales, n'hésitez pas à effectuer deux lavages. Ensuite, coupez en fines lamelles les champignons. Prenez votre oignon, pelez-le et émincez le très finement. Réservez les deux préparations.

Étape 2

Faites revenir le lapin, avec les oignons émincés et quelques cuillères d'huile d'olive pendant environ 5 minutes, en choisissant la fonction Dorer de votre Cookeo. Ajoutez ensuite la maïzena.

Étape 3

Ouvrez votre robot cuiseur, puis ajoutez-y les champignons avec un verre d'eau (20-25 cl environ) et le persil ciselé. Assaisonnez à votre convenance puis démarrez la cuisson avec votre Cookeo pour 15 minutes. Servir directement une fois que la cuisson est terminée.

Notre conseil

Pour une préparation plus gourmande, vous pouvez ajouter des pommes de terres et des carottes en complétant avec un verre d'eau supplémentaire. Cette recettes fonctionne avec tous les modèles de Cookeo et de robots cuiseurs. Vous devrez simplement adapter les durée de cuisson selon la puissance de votre appareil. Si nous n'avez pas encore de Cookeo, vous pouvez aller faire un tour sur cette page : www.nda-2017.fr/robot-cuisine/cookeo/ qui vous conseille sur les meilleurs Cookeo proposés par Moulinex. Un Thermomix, Cook Expert ou tout autre robot de cuisine fera également l'affaire pour cette recette.