risotto aux artichauts et avocats

Bonjour à tous !

Voici un risotto très facile à réaliser et qui ne demande pas à rester devant sa casserole durant 1/2 h à ajouter le bouillon petit à petit, bien que le VRAI risotto soit ainsi.

J'ai réalisé cette recette pour changer de légumes, mais voilà qu'Adèle (et oui ma première fan!!) n'a pas vraiment adhérée au plat à cause des coeurs d'artirchauts.

Bon et bien moi (oui je sais je ne suis pas neutre!!) j'ai beaucoup aimé ce plat. voilà!

POUR CEUX QUI SUIVENT WEIHGT WATCHERS, J'AI CALCULE LES POINTS.

WEIGHT WATCHERS

7 SP la part pour 6 personnes

10 SP la part pour 4 personnes

POUR 6 PERSONNES

200g de riz risotto

60cl de bouillon de volaille

2 cas d'huile d'olive

1 boite de coeurs d'artichauts (soit 240g égouttés)

2 avocats (soit 200g de chair)

Mettre le riz, le bouillon et l'huile dans une grande casserole.

Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à l'absorption du liquide soit 20 mn.

Ajouter les artichauts coupés en deux et la chair d'avocat écrasée.

Bien mélanger et servir aussitôt.

Bon appétit !

weight watchers, risotto, avocat coeur d'artichaut, végétarien, légumes

vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

plat offert par mon partenaire AZ BOUTIQUE https://www.az-boutique.fr