Velouté de potiron au quinoa

Bonjour,

Je vous présente aujourd’hui un velouté qui nous a beaucoup plu. Je me suis inspirée d’une recette de ma copine Delphine de super blog Oh la gourmande. Je vous recommande ce velouté.

Ingrédients :

• 700g de potiron
• 50g de quinoa
• 700g d’eau
• Sel et poivre

Préparation :

1. Couper le potiron en morceaux (moi je garde la peau). Les déposer dans le bol avec le quinoa, le sel, le poivre et l’eau chauffer 18min/varona/vit mijotage
2. A la sonnerie mixer de la vit 6 à 9 pendant 30sec
3. Servir

Cuisinons de saison, l recettes de blogueurs

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