crème de potiron à la châtaigne

bonjour à tous !

Aujourd'hui c'est soupe!

L'époque est revenue pour nous réchauffer le soir au coin du feu!!

Une recette vite faite, à réaliser à la casserole.

c'est une soupe un peu riche avec les châtaignes et la crème; mais accompagnée d'un petit morceau de pain sous forme de croûtons et d'un fruit le repas est complet.

Personnellement, j'aime me contenter de ce menu le soir quand je choisis une soupe, j'y associe un laitage si celle-ci ne contient pas de crème.

POUR CEUX QUI SUIVENT WEIGHT WATCHERS, J'AI CALCULE LES POINTS.

WEIGHT WATCHERS

7 SP la part pour 4 personnes

500g de potimarron coupé en morceaux (non épluché)

200g de châtaignes cuites

20cl de crème à 12%

500ml d'eau

sel et poivre

Dans une casserole, faire cuire durant 25 minutes le potimarron, et les châtaignes avec l'eau.

A la fin de la cuisson, ajouter la crème et mixer le tout.

Assaisonner.

Servir avec des petits morceaux de châtaignes sur la soupe et un peu de persil.

Bon appétit !

soupe, châtaignes, potimarron

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