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Soupe chou-fleur au thermomix

Par Nicole Michelin @recette360

Soupe chou-fleur au thermomix, une délicieuse soupe crémeuse au poireau pour votre dîner ce soir , facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS : PRÉPARATION:

D'abord coupez le chou-fleur en morceaux, blanc de poireau en rondelles et oignon en rondelles.
Ensuite versez l'eau dans le bol de votre thermomix, placez les légumes dans le panier à vapeur et programmez pour 30 minutes - varoma - vitesse 1.
A la sonnerie placez les légumes dans le bol - gardez l'eau - réservez quelques pièces de chou-fleur puis ajoutez crème, lait, curry, sel et poivre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 30 minutes - 100° - vitesse 2.
A la sonnerie mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 6 puis servez chaud avec les morceaux de chou-fleur réservé et ciboulettes ciselée.
Enfin voila votre Soupe chou-fleur au thermomix , bon appétit à tous.


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