Gâteau de Semoule à l’Ananas WW

Voici la recette du gâteau de semoule à l’ananas WW, un savoureux gâteau léger à la semoule et à l’ananas, fruité et moelleux à souhait, facile et rapide à réaliser pour une collation légère.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 SP / personne –

• 300 g d’ananas frais en dés
• 50 g de semoule fine
• 40 ml de lait demi-écrémé
• 2 œufs

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole chauffez le lait puis ajoutez la semoule et laissez cuire 3 minutes.
Retirez du feu puis ajoutez les oeufs et mélangez bien.
Ensuite ajoutez les dés d’ananas et mélangez le tout.
Versez dans un moule en silicone puis enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.

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