Muffins aux pommes Recette WW

Muffins aux pommes Recette WW. Découvrez la recette W Watchers des muffins aux pommes, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 2SP/Portion

Ingrédients ( 8 Portions )

• 1 pomme
• 140 g de farine
• 2 oeufs
• 2 c.à.s d'édulcorant
• 14 cl de lait écrémé
• 1/2 sachet de levure chimique
• une pincée de cannelle

Préparation
Préchauffer votre four à 170°C.
Dans un saladier tamiser la farine et la levure puis ajouter l'édulcorant et mélanger.
Dans un bol, battre les oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajouter le lait et continuer a mélanger.
Ensuite ajouter la farine petit à petit, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Éplucher la pomme et épépiner-la puis couper-la en petits dés.
Ajouter les morceaux de pomme et la cannelle au mélange puis mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans des moules à muffins puis cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes.