Roulé defilet de limande et jambon serano

Après un été chargé en apéro et barbecue il est temps de faire des recettes plus light. En voici un parfait exemple avec ce poisson au four plein de saveurs.

Ingrédients :

Pour 2 personnes

temps de préparation : 15 minutes + 20 minutes de cuisson

2 filets de limande

2 tranches de jambon serano

1 cuillère à soupe crème fraîche

poivre

Préparation :

Disposez les filets de poisson à plat. Mettre dessus la tranche de jambon serano. Roulez chaque tranche de poisson et fixez avec un cure-dent.

Dans un plat, ajoutez sur le dessus le poivre et la crème.

Enfournez pour 20 minutes à 180°C.