Les cookioches de clemfit run : faciles, délicieuses et légères !

cookioches recette facile light

Cette recette est top ! mi cookies mi brioches, ces petites gourmandises vont vous plaire à tous les coups !

J'ai trouvé la recette sur la page instagram de clemfit_run, allez y c'est une mine de bonnes recettes faciles et légères !

J'ai un peu modifié la recette pour la rendre un peu plus IG bas :)

La recette pour 8/10 cookioches :

-180g de farine (semi-complète pour moi)

- 1 œuf

- 15g de sucre de coco

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100g de pépites de chocolat

- 1 cuillère à soupe d'huile de coco

- 2 bananes

Préchauffer le four à 180°C, th.6.

Pour la préparation, j'ai tout mis dans le thermomix (sauf les pépites de chocolat), mixé un peu et le tour est joué ! Avec un autre robot cela fonctionnera aussi très bien et si les bananes sont bien mûres, avec un saladier et une fourchette aussi !

Ajouter les pépites de chocolat et déposer des petits tas de pâte sur une plaque antiadhésive ou recouverte de papier sulfurisé.

Enfourne une dizaine de minutes.

Essayez d'attendre un peu pour ne pas vous brûler et régalez-vous !