Magazine Environnement

La Maison J. De Telmont, présente sa cuvée Brut Sans Soufre cultivée en Biodynamie.

Publié le 21 novembre 2019 par Erwan Pianezza

Bientôt les fêtes : découvrez le champagne en biodynamie ! Issue de parcelles conduites en viticulture biodynamique à Damery, cette cuvée moderne est un assemblage de Chardonnay et Meunier à parité. Très légèrement dosée et vinifiée sans ajout de soufre, elle exprime avec finesse la nature du terroir et le potentiel des raisins. Entre vivacité, fruits compotés et étonnante fraicheur...


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