Donuts au four healthy

Par Partagestesrecettes

Alors, alors, ça donne plutôt envie... ouai je sais ... 😊

Pour réaliser la pâte à donuts healthy, vous avez besoin de :

100 gr de farine, j'ai utilisé semi complète, ou blanche.
200 gr de farine d'avoine cookie 🍪 @prozisfrance
15 cl de lait d'amande ( ou autre)
15 gr de beurre végétal ( ou autre)
1/2 cube de levure de boulanger fraîche
1 œuf

Réalisation des donuts Healthy Maison :

On fait tiédir le lait au micro onde, on y ajoute la levure de boulanger, une dizaine de minutes.
On mélange l'œuf et le beurre fondu.
On mélange tout les ingrédients afin de former une boule de pâte pas trop collante.
On la laisse reposer 1h à température ambiante a couvert.
On étale la pâte sur 1 cm d'épaisseur.
On prend un verre ou autre, on découpe les donuts 🍩.
On laisse de nouveau reposer 45 min.
On enfourne 8-10 min à 180 degrés.

Pour le topping des donuts maison :

On décore... on dévore ! Ici: chocolat noir 80% / purée d'amande blanche/ beurre de cacahuète @prozisfrance / éclats de noix/ éclats de noisettes/ praline rose... l'éclate totale.
Les gâteaux obtenu sont très bon, et bien moelleux, mais, Évidemment si tu veux un vrai 🍩 donuts ... ben tu change de recette et tu le met à la friture !
Merci à @crossfit_healthy13 pour l'idée recette, comme toujours, je ne suis pas déçue !