La Galette du Coeur – La 16ème édition de la Galette des chefs

Épiphanie rime avec solidarité grâce aux Disciples d’Escoffier Paris qui organisent la 16ème édition de la Galette des chefs qui aura lieu le 4 janvier 2020.

Dès 9h du matin, place de l’église Saint Germain, c’est l’effervescence : plus de 500 galettes arrivent et sont vendues à prix rond et pour la bonne cause. Depuis 15 ans, l’équipe des Disciples d’Escoffier Paris organise cette vente exceptionnelle, toujours dans l’esprit de convivialité et de partage qui anime l’association, en présence des chefs.

Parmi les chefs et artisans talentueux, voici ceux qui oeuvreront avec générosité: Nicolas Sale (Le Ritz), Pierre Hermé, Romain Meder (Plaza Athénée), Le Meurice, Maison Vérot, Gilles Marchal, Thierry Marx, Maison Rostang, Potel & Chabot, Le Taillevent, Eric Frechon (Le Bristol), Benoit Castel, Ralph Edler …