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Quelle pâte feuilletée : inversée, rapide , classique ?

Par Nanoud

pate feuilletée inversée , pâte feuilletée rapide ;
Ce week-end , nous fêterons les rois avec l'Epiphanie , si vous voulez faire votre galette il vaut mieux aussi faire la pâte feuilletée , pour cela plusieurs possibilités :

J'en teste une cette année avec de la farine d'épeautre si elle est bonne je vous en reparle très vite .

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