Lentilles à la saucisse de Morteau au Cookéo

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez ma copine Isabelle du super blog Quelques grammes de Gourmandises.Cette recette est très bonne, simple et rapide à réaliser. Si vous n’avez pas le cookéo une cocotte fera l’affaire.

Ingrédients pour 4 :
- 1 oignon
- 1 carotte
- 250g de lentille
- 100g de lard coupé en lardon
- 500.">500 ml d’eau
- 250.">250 ml de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de légume doit être au pluriel.">légumes
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 feuilles de lauriers doit être au singulier.">laurier
- 1 saucisse de Morteau
- Sel et poivre

Préparation :
1- Peler et émincer l’oignon. Eplucher : mot inconnu de nos dictionnaires automatiquement remplacé par Éplucher.">Éplucher et couper la carotte en rondelle.
2- Faites ne prend pas de capitale dans ce contexte.">faites revenir les oignons, les carottes et les lardons en mode doré durant 5 minutes.
3- Ajouter les lentilles, l’eau, le vin, les feuilles de laurier, la moutarde, le cube de bouillon et la saucisse de Morteau coupé en gros morceau.
4- Cuire en mode sous pression durant 20 minutes.
5- Servir