Pâtes aux brocolis et patate au cookeo

Pâtes aux brocolis et patate au cookeo , un délicieux plat de penne aux légumes pour votre dîner, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.

INGRÉDIENTS:

• 200 g de pâtes penne ou autres
• 200 g de fleurons de brocoli
• 1 patate douce
• 1/2 poivron rouge
• 2 gousses d'ail
• 1 c.à.s de pesto au basilic
• 12 cl de lait d'amande
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• sel
• poivre
• eau

PRÉPARATION:

D'abord pelez et coupez la patate douce en dés, poivron en cubes, brocolis en morceaux et émincez l'ail.
Ensuite mettez-les dans la cuve de votre cookeo, ajoutez ail, pesto, lait, huile, une pincée de sel et poivre, penne - ou autres pâtes - et couvrez tout avec de l'eau.
Puis lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 6 minutes - soit la moitié du temps indiqué sur le paquet des pâtes.
Enfin voila votre plat des pâtes aux brocolis et patate au cookeo, servez chaud et bon appétit à tous.