sauce citron beurre persil au thermomix de Vorwerk

Informations sur la recette thermomix de la sauce citron beurre persil Composition nutritionelle de la recette thermomix

Nutriments pour 1 part de la sauce citron beurre persil thermomix

Calories: 291 cal (1216 J) Cholestérol: 77.3mg Lipides: 25.9g Acides gras saturés: 16.1g Fibres: 3g Sucres: 0.8g Glucides: 12.5g Vitamine D: 18.8µg

Fer: 0.8mg Calcium: 41.6mg Protéines: 3.3g Sodium: 289.1mg WW SmartPoints: 13 WW ProPoints: 8 Weight Watchers Weight Watchers

Image de la sauce citron beurre persil thermomix

Recette de la sauce citron beurre persil

Ingrédients de la recette thermomix pour personne(s)

100G de crème épaisse
80G de beurre
20G de jus de citron
5 brins de persil
1 pincée d'estragon
1 cube de bouillon de légumes
1 CàS de farine
Sel
Poivre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever. * Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Préparation de la recette thermomix pour 4 personne(s)

1. Mettre le beurre et le jus de citron dans le bol du thermomix et régler 1 minute sur 70°C à la vitesse 2.
2. Laver le persil et le mettre dans le bol du thermomix.
3. Mettre la crème, l'estragon, la farine, le sel, le poivre, le bouillon de légumes, puis cuire 6 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
4. A la sonnerie, mixer 15 secondes sur la vitesse 6.

A déguster avec du poisson blanc style cabillaud par exemple. Un vrai régal. Miam ;)

** Toutes les recettes étant préparées auTM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6

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