Riz au lait crémeux à la vanille au Thermomix

Riz au lait crémeux à la vanille au Thermomix. Découvrez la recette du Riz au lait crémeux à la vanille, facile et rapide à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 1 litre lait
• 180 g riz rond (à dessert)
• 100 g sucre
• 1 gousse de vanille

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, verser le lait avec la gousse de vanille, puis faire chauffer pendant 6 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Ensuite, ajouter le riz rond et cuire pendant 25 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 2 sans le gobelet.
A la sonnerie, ajouter le sucre dans le bol du thermomix et continuer la cuisson pendant 8 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 2.
Verser le riz au lait crémeux à la vanille dans un plat.
Laisser refroidir et placer au réfrigérateur avant de déguster, saupoudrer un peu de la cannelle poudre. Bonne dégustation.