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Crêpes en tourbillon bicolores

Par Poupoule38
Crêpes en tourbillon bicolores

Bonjour ;
Pour la chandeleur doit prendre une capitale.">Chandeleur j’ai réalisé ces belles crêpes que j’avais repéré s'accorde avec l'antécédent de la relative.">repérées
chez ma copine Jackie du joli blog Jackie cuisine. Nous avons adoré ces crêpes.


Ingrédients pour 20 crêpes :
- 200 g de farine
- 1/2 l de : le devant une consonne phonétique ou un ''h'' aspiré.">le de lait
- 50 g maïzena (ou Fleur de Maïs)
- 3 œufs
- 1 gousse de vanille
- 30 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat noir


Préparation :
1- Mettez ne prend pas de capitale dans ce contexte.">mettez la farine, la fleur de maïs et le sel dans une terrine puis,

2- Ouvrez ne prend pas de capitale dans ce contexte.">ouvrez la gousse de vanille et mélangez,

3- Délayez ne prend pas de capitale dans ce contexte.">délayez petit à petit avec les œufs entiers et le lait.
4- Laissez ne prend pas de capitale dans ce contexte.">laissez reposer la pâte au réfrigérateur durant une heure (après avoir recouvert la terrine d’un linge propre au préalable).
5- Incorporez ne prend pas de capitale dans ce contexte.">incorporez un peu de beurre fondu dans la pâte. Ceci la rendra plus moelleuse.
6- Faites fondre le chocolat noir au bain marie doit se lier par un trait d'union.">bain-marie
7- Séparez ne prend pas de capitale dans ce contexte.">séparez la pâte en 2 et ajoutez le chocolat fondu à l’une des 2 moitiés pour obtenir une pâte à crêpe doit être au pluriel.">crêpes au chocolat.
8- Dans ne prend pas de capitale dans ce contexte.">dans votre crêpière ou dans une poêle bien chaude et huilée, réalisez une spirale avec la pâte au chocolat à l’aide d’une petite poche à douille ou d’un stylo à pâte, ou encore d’une bouteille style bouteille à sauce en partant du centre de la poêle vers l’extérieur puis couvrez avec la pâte blanche et 9- Cuisez ne prend pas de capitale dans ce contexte.">cuisez comme une crêpe normale.
10- Ensuite, inversez les tourbillons et la couleur des pâtes.
11- Tourbillon blanc, pâte chocolat.
12- Tourbillon chocolat, pâte blanche.
13- Garnissez ne prend pas de capitale dans ce contexte.">garnissez ensuite l’intérieur de vos crêpes au choix

Crêpes en tourbillon bicolores
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