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Sauce de thon massalé au Thermomix

Par Recette247

Sauce de thon massalé au Thermomix. Découvrez la recette de la Sauce de thon massalé, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
  • 1 boîte de thon (400 g)
  • 1 oignon
  • 10 g de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • Piment (facultatif)
  • 3 tomates
  • 15 g d'huile
  • 1 c.à.c de curcuma (safran pays)
  • 1 c.à.s de massalé
  • 1 c.à.c de sel
  • Thym
Préparation

Dans le bol de votre thermomix, ajouter l'oignon coupé en deux, le gingembre, l'ail, le piment et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter les tomates coupées en deux et hacher pendant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ajouter l'huile, le curcuma, le massalé, le sel, le thym et faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse mijotage.
Ensuite, ajouter le thon et faire chauffer à nouveau durant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Enfin, verser votre Sauce de thon massalé dans un plat de service et servir accompagné de riz blanc.


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