Mocktail : Virgin Mary

Pourquoi ne pas faire des Mocktails, des cocktails sans alcool ?
Je ne dirai pas la fête est plus folle mais presque.

Pour les amis, ou les enfants, qui ne boivent pas d'alcool, ou encore pour le SAM de la soirée...
D'ailleurs vous savez ce que veut dire SAM ? Sans Accident Mortel
Avant je pensais que c'était un prénom bidon, choisi au hasard. MAis maintenant que je connais la signification, je le dis différemment ...

Donc, pour tous ceux qui ne boivent pas d'alcool, il n'y a pas de raison qu'ils soient tous obligés de prendre un soda ou un jus de fruit...
Un Mocktail leur fera extrêmement plaisir.
C'est aussi simple à réaliser qu'un cocktail, l'alcool en moins.

Pour cette recette j'ai utilisé l e jus de tomate fait à partir de Tomate de Marmande.
2 ou 3 ingrédients et hop. Le Mocktail Virgin Mary est là !

J'ai aussi réalisé un sirop de romarin pour aller avec le Virgin Mary.
C'est très simple à réaliser : du sucre, de l'eau on fait bouillir avec les branches de romarin et le sirop de romarin est prêt.
On peut le garder dans une bouteille au frais pendant plusieurs semaines.

On y va ?

Cocktail sans alcool, Virgin Mary

Préparez le sirop de romarin

1. Dans une casserole portez à ébullition 100 g d'eau avec 100 g de sucre en poudre et 3 grandes branches de romarin. Coupez les branches en morceaux, cela dégagera plus de saveurs
2. Laissez chauffer pendant 5 à 10 minutes. Puis coupez le feu et laissez refroidir
3. Filtrer et versez le sirop de romarin dans une bouteille

Préparez le cocktail sans alcool

1. Dans un joli verre, versez le sirop de romarin, le jus de citron vert puis le jus de tomate
2. Ajoutez le tabasco
3. Mélangez à l'aide d'une cuillère
4. Ajoutez 1 ou 2 glaçons
5. Déposez un peu de poivre fraîchement moulu et du sel de celeri

Bon apéro sans alcool