Poires caramélisées , un délice pour votre dessert d'aujourd'hui, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :- 4 poires
- 50 cl de vin blanc
- 24 cl de jus de poire
- jus de 1 citron
- 3 c.à.s de miel
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
D'abord commencez par fendre la gousse de vanille, coupez-la en deux dans le sens de la longueur en utilisant un couteau.
Puis grattez l'intérieur avec la pointe du couteau pour récupérer ses graines.
Ensuite portez à ébullition le vin blanc avec le jus de poire, jus de citron, miel, cannelle et gousse de vanille fendue dans une casserole.
Pendant ce temps, pelez les poires, coupez-les en deux puis retirez le noyau de chaque poire.
Laissez refroidir votre mélange pendant environ 10 minutes, mettez dedans les poires puis laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Ensuite laissez-les refroidir dans la casserole et servez-les avec le mélange.
Enfin voila votre dessert des poires caramélisées, bon appétit à tous.
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