Bonjour à tous !
Voici une salade sucrée/salée comme on les aime à la maison.

POUR 4 PERSONNES
90g de tranches de magret de canard fumé
2 pommes
1 carotte
1 oignon
50cl de bouillon de légumes
220g de lentilles vertes
50g de cerneaux de noix
1 cac de curry
vinaigre balsmaique
huile d'olive
Eplucher et couper la carotte en petits dés.
Pler et émincer l'oignon.
Peler les pommes , les couper en quartiers puis en fines lamelles.
Verser une cas d'huile d'olive dans une casserole et ajouter les lentilles, les dés de carottes, l'oignon et le curry.
Mélanger et arroser de bouillon.
Faire cuire durant 20 mn.
Mettre les lentilles dans un plat.
Arroser d'un filet de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
Ajouter les lamelles de pommes, les cerneaux de noix, et le magret.
Bon appétit !
salade, magret de canard, lentillespomme, noixNOUVEAU !
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