Salade de poivrons grillés au four

Salade de poivrons grillés au four , une entrée très riche en vitamine C, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 2 poivrons rouges
• 2 poivrons jaunes
• 1 gousse d'ail
• 1 c.à.s du persil frais haché
• 4 c.à.s d'huile d'olive
• sel

PRÉPARATION:

D'abord mettez les poivrons sur une plaque et mettez-les au four pour les griller à 180° pour environ 25 à 30 minutes.
Ensuite laissez-les refroidir, retirez leurs peau et graines et coupez-les en lanières.
Émincez la gousse d'ail puis mélangez-la avec le poivron, huile, sel et persil, mélangez le tout dans un saladier.
Enfin voila votre Salade de poivrons grillés au four, servez et bon appétit à tous.