Muffin facile au fromage

Muffin facile au fromage , un délicieux gâteau moelleux pour votre goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 375 g de farine blé entier
• 125 g de flocons d'avoine
• 1 c.à.c de levure chimique
• 60 ml d'huile
• 2 c.à.s de cassonade
• 2 œufs
• 125 ml de lait
• 125 ml de compote de pomme
• 375 g de fromage cheddar râpé

PRÉPARATION:

Chauffez d'abord votre four à 180° et beurrez un moule à muffins ou y placer des moules en papier.
Dans un saladier mélangez la farine, les flocons d'avoine, levure puis mettez de côté.
Ensuite battez les œufs, cassonade et huile dans un autre saladier en utilisant votre batteur 5 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et blanchisse.
Ajoutez le mélange de farine en lots dans le mélange des œufs et fouettez avec le fouet puis ajoutez le lait, la compote de pomme et 200 g de fromage cheddar.
Mélangez à nouveau puis utilisez une cuillère et répartissez votre pâte dans le moule à muffins et saupoudrez avec le reste du fromage cheddar sur les 12 muffins.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin voila votre muffin facile au fromage, servez et bon appétit à tous.